Bertazzoni

Horno Combinado con Microondas y Vapor 30" Carbonio Professional Series BERTAZZONI FPRO30COVTC

$ 232,223.47 MXN
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SKU: FPRO30COVTC

Para el arquitecto o interiorista que diseña una cocina en negro mate o grafito y necesita una torre de hornos que no rompa el conjunto, la Professional Series de Bertazzoni presenta su equipo más avanzado en acabado Carbonio: un horno combinado con microondas y vapor de 30" de dos cavidades, con frente oscuro y jaladeras macizas a tono. Es la pieza para la cocina de alto nivel donde el chef en casa quiere pan con corteza, carnes jugosas, papas doradas sin aceite y un microondas a la altura de la vista, todo en un solo mueble de 76 cm de ancho.

El Bertazzoni FPRO30COVTC suma un horno de 136 L (4.8 p³) abajo y un microondas de 45 L (1.6 p³) con convección y asador arriba. La asistencia de vapor en tres niveles inyecta humedad en la cavidad: el pan sale con corteza, el pollo queda jugoso y los tiempos de cocción bajan hasta 30%. El modo freidora de aire con canasta incluida dora sin aceite, y el Asistente Bertazzoni, con sonda de temperatura, ajusta modo, temperatura y tiempo según la receta elegida en la pantalla TFT táctil de 22 cm. Arriba, el microondas de 2,000 W descongela, calienta o gratina en minutos. Con la aplicación Bertazzoni se controla y monitorea el horno desde el teléfono, y la autolimpieza pirolítica, Eco Clean, Hydro Clean y la descalcificación mantienen el equipo sin esfuerzo. Dos juegos de guías telescópicas y puertas con doble bisagra de cierre suave completan el conjunto.

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  • Horno de 136 L: siete niveles para un pavo con dos charolas de guarnición al mismo tiempo.
  • Microondas de 45 L arriba: con convección y asador propios: calienta la cena o gratina mientras el horno principal sigue ocupado.
  • Vapor en tres niveles: humedad controlada para hornear y rostizar: crujiente afuera, jugoso adentro, y menos tiempo en el horno.
  • Freidora de aire: la canasta incluida dora papas, alitas o verduras con aire caliente y casi nada de aceite.
  • Asistente con sonda: eliges la receta, insertas la sonda y el horno fija los pasos y avisa al llegar al punto.
  • Dos juegos de guías telescópicas: las charolas salen completas hacia ti para bañar o revisar sin meter las manos.
  • Alto: 106.6 cm (42")
  • Ancho: 75.8 cm (29 7/8"); horno de 30"
  • Profundidad: 61.2 cm (24 1/8")
  • Hueco de empotre: 71.4 cm (28 1/8") de ancho x 105.0 cm (41 3/8") de alto x 62.5 cm (24 5/8") de fondo; base del mueble para 136 kg (300 lb) como mínimo
  • Capacidad: 181 L (6.4 p³) en total: horno 136 L (4.8 p³) con 7 niveles y microondas 45 L (1.6 p³)
  • Cavidades: dos: horno de convección abajo y microondas con convección y asador arriba
  • Tipo de calor: eléctrico; horno con horneado 3,500 W, asador 3,400 W y convección 2,420 W; microondas de 2,000 W con horneado 2,550 W, asador 2,500 W y convección 1,800 W
  • Convección y vapor: un ventilador; asistencia de vapor en tres niveles
  • Funciones del horno: horneado, asador, convección, horneado por convección, asador por convección, rostizado por convección, pizza, freidora de aire, asistencia de vapor en tres niveles, Asistente Bertazzoni, recalentar, descongelado, deshidratado, fermentado de masa, modo Sabbath, mantener caliente a 65 y 93 °C (149 y 199 °F); ahorro de energía y precalentado rápido
  • Funciones del microondas: microondas, descongelado, palomitas, pizza, bebidas, papas y helado; plato giratorio
  • Limpieza: autolimpieza pirolítica, Eco Clean, Hydro Clean y descalcificación del circuito de vapor
  • Puerta: abatible con doble bisagra de cierre suave y ventana
  • Controles: pantalla TFT táctil de 22 cm (8.8"); aplicación Bertazzoni para control y monitoreo remoto
  • Accesorios incluidos: horno: 2 rejillas planas, 1 rejilla perfilada, 2 juegos de guías telescópicas, charola con trébede, canasta de freidora de aire y sonda de temperatura; microondas: trébede y plato de cristal
  • Voltaje: 120/240 V, 60 Hz, 11,000 W (120/208 V: 8,800 W); 50 A en circuito dedicado; conducto metálico con cable de 150 cm (59")
  • Peso con empaque: 187.1 kg (412.5 lb)
  • Certificación y garantía: cULus; 2 años en partes y mano de obra
  • Smart / Conectividad: aplicación Bertazzoni para iOS y Android: control y monitoreo remoto del horno y recetas guardadas.
  • Ahorro de energía: modo de ahorro de energía y precalentado rápido; el microondas superior resuelve las porciones pequeñas sin encender la cavidad grande.
  • Higiene y limpieza: cavidad pirolítica con cuatro programas: autolimpieza de alta temperatura, Eco Clean, Hydro Clean con agua y descalcificación del circuito de vapor.
  • Seguridad y control: doble bisagra de cierre suave en cada puerta, modo Sabbath y bloqueo del ciclo pirolítico hasta que la cavidad se enfría.
  • Configuración: equipo de dos cavidades en una sola torre: horno de convección con asistencia de vapor abajo y microondas con convección arriba. La versión en acero inoxidable, sin asistencia de vapor ni Asistente Bertazzoni, es el Horno Combinado con Microondas 30" Professional Series BERTAZZONI FPRO30COSTX.
  • Panel y jaladera: acabado Carbonio (gris grafito oscuro) con jaladeras macizas a tono.
  • Conexión: 120/240 V, 60 Hz, 11,000 W; requiere circuito dedicado de 50 A. Se conecta por conducto metálico con cable de 150 cm, sin clavija.
  • Instalación: torre empotrable de 106.6 cm de alto; hueco de 71.4 cm de ancho, 105.0 cm de alto y 62.5 cm de fondo, con base de mueble que soporte al menos 136 kg. Es un equipo muy pesado: planea el acceso, la maniobra y dos personas para la instalación.
  • Uso: usa agua potable para la asistencia de vapor y corre la descalcificación cuando el horno lo indique. La canasta de freidora de aire va en el horno principal.
  • Misma línea: el horno sencillo de 30" con Asistente es el Horno Eléctrico Empotrable 30" con Asistente Professional Series BERTAZZONI PROF30FSEXT; el Cajón Calentador Empotrable 30" Professional Series BERTAZZONI PROF30WDEX completa la torre bajo el horno.
Dos cavidades, 181 L
Asistencia de vapor
Freidora de aire con canasta
Microondas con convección
Pantalla táctil de 22 cm
Control desde el teléfono

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