Blaze

Horno de Pizza de Gas 26" BLAZE BLZ-26-PZOVN-LP/NG

$ 88,630.74 MXN
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SKU: BLZ-26-PZOVN-LP/NG

Para quien ya tiene asador y quiere que su cocina exterior haga algo más: pizzas de masa delgada los viernes, pan casero el domingo o un pollo rostizado para la comida familiar en la terraza. Es el equipo que convierte el jardín o la casa de descanso en el lugar donde todos quieren reunirse, y se integra a una isla de cocina, se coloca sobre una cubierta o se monta en carrito según el proyecto.

La piedra cerámica giratoria de 43 cm da la vuelta sola para que la pizza se cueza pareja sin abrir la puerta a cada rato, y alcanza alrededor de 371 °C en la superficie. Tres quemadores tubulares con 7.2 kW en total permiten cocinar lento desde 132 °C o subir hasta 288 °C en la cámara. Adentro hay rostizador vertical con charola, dos rejillas y dos sondas para carne conectadas a una pantalla digital; la luz interior y la puerta de doble cristal dejan revisar el punto sin perder calor. Todo el cuerpo es de acero inoxidable 304.

El horno se entrega sin base: para colocarlo sobre una cubierta necesitas la base de mesa BLZ-26-PZOVN-TBL, y para usarlo sobre ruedas, el carrito BLZ-26-PZOVN-CART; ambos se venden por separado.

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Piedra giratoria: cada rebanada recibe el mismo calor; ideal si apenas empiezas a hornear pizza en casa.

Rostizador vertical incluido: su motor gira piezas de hasta 9 kg para pollo, pierna o costillar mientras la charola recoge los jugos.

Dos sondas para carne: lees la temperatura interna en la pantalla y sabes cuándo sacar el corte sin cortarlo.

Tres formas de instalarlo: empotrado en isla, sobre cubierta con su base o en carrito, con las mismas funciones en todos los casos.

Encendido de girar y presionar: la flama directa llega al quemador con un movimiento de la perilla, y hay varilla de respaldo.

Alto: 59.1 cm (23 1/4")

Ancho: 66.2 cm (26 1/16"); se vende como de 26"

Profundidad: 74.1 cm (29 3/16")

Hueco de instalación: 62.2 x 21.7 x 61.8 cm (24 1/2" ancho x 8 9/16" alto x 24 5/16" fondo)

Área de cocción principal: 4,439 cm² (688 pulg²) en 2 rejillas de 52.1 x 42.7 cm (20 1/2" x 16 4/5")

Piedra para pizza: Cerámica giratoria de 43.2 cm (17")

Quemadores: 3 tubulares (2 principales y 1 trasero)

Potencia total: 24,500 BTU/h (7.2 kW)

Potencia por quemador: 8,000 BTU/h (2.3 kW) cada principal; 8,500 BTU/h (2.5 kW) el trasero

Temperatura: 132 °C a 288 °C (270 °F a 550 °F) en la cámara; hasta 371 °C (700 °F) en la piedra

Combustible: Gas LP o gas natural

Material del cuerpo: Acero inoxidable 304

Encendido: De girar y presionar con flama directa (Flame Thrower), con varilla de encendido de respaldo

Iluminación: Luz interior

Conexión eléctrica: Contacto de 15 A con protección contra fallas a tierra (GFCI)

Rostizador: Vertical, motor para piezas de hasta 20 lb (9 kg)

Sondas: 2 sondas para carne con pantalla digital

Peso neto (kg): 34 kg (75 lb)

Seguridad y control: la puerta de doble cristal conserva el calor de la cámara y la pantalla muestra la temperatura de las sondas en tiempo real.

Durabilidad: garantía limitada de por vida en cuerpo de acero, quemadores, rejillas y válvulas; 1 año en encendido, electrónica e iluminación, con registro en 30 días.

Combustible: Se surte para gas LP o gas natural; indica a tu asesor cuál usa tu instalación. El kit de conversión se vende por separado: confirma con tu asesor la conversión, que debe hacer un técnico de gas certificado.

Instalación: Requiere instalación profesional de gas y un contacto de 15 A con protección contra fallas a tierra (GFCI). Empotrado, va en una isla de material no combustible; si la isla es combustible necesitas la funda aislante BLZ-26-PZOVN-IJ (consulta disponibilidad con tu asesor). Deja 35.6 cm a los lados y 12.7 cm atrás respecto a materiales combustibles, y 1.83 m libres hacia cualquier techo o estructura superior.

Uso: No apto para uso en interiores. Solo para uso residencial.

Accesorios disponibles: Para usarlo sobre ruedas: Carrito para Horno de Pizza 26" BLAZE BLZ-26-PZOVN-CART. Para colocarlo sobre una cubierta: Base de Mesa para Horno de Pizza 26" BLAZE BLZ-26-PZOVN-TBL. Protección para la versión empotrada: Cubierta para Horno de Pizza Empotrado 26" BLAZE 26PZOVN-BICV.

Piedra giratoria de 43 cm
Rostizador vertical incluido
Dos sondas para carne
Acero inoxidable 304
Luz interior
Empotrable, mesa o carrito

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